Ölkampagne 2005 – Natives Olivenöl extra kalt gepresst
Feinschmecker
Es schmeckt mittelfruchtig. sauber mit ausgeprägten Bitteraromen und pikantem Abgang
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Ölkampagne
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Flyer Ölkampagne Ernte November 2009
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Die Zeitschrift für Wein und Olivenöl aus Italien, Merum, zum Olivenjahrgang 2014
Olivenernte 2014: Das schwärzeste Jahr seit Menschengedenken
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Das Geheimnis des billigen Öls
Bestes Olivenöl hat seinen Preis. Warum aber ist das Lebensmittel bei deutschen Discountern so günstig zu haben?
"Die Zeit", 8. Januar 2015
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Aldi, Lidl & Co:
Olivenöle vom Discounter und die Stiftung Warentest

Anmerkungen von Andreas März (Redaktion Merum) lesen
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Etikettenschwindel
Stiftung Warentest prämiert Lidl-Olivenöl. Merum prüft nach: Etikettenschwindel!
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Olivenöl aus Italien: Export sinkt, Umsatz steigt
Der Export von Olivenöl aus Italien ins Ausland ist in den ersten vier Monaten des Jahres 2006 um 11,6 % gesunken, der Umsatz allerdings um 31,3 % gestiegen. lesen
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Olivenöl aus Italien
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N Azienda Agricola Noiano
N Località Noiano
N 01010 Farnese (VT)
N Italien
N noiano@oelkampagne.de

Die Olmühle: Cooperativa Agricola Colli Etruschi

Cooperativa Colli Etruschi
Der Klassiker der Ölkampagne, unser sortenreines italienisches Olivenöl Extra Vergine im 3- oder 5-Liter-Vorratskanister, wird seit 2014 In der mit modernster Technik ausgestatteten Ölmühle der Cooperative "Colli Etruschi" aus Blera produziert. Die Einhaltung höchster Qualitätsstandards und die Arbeit mit moderner Technik war für uns bei der Auswahl dieser Ölmühle ausschlaggebend.

Die extra nativen Olivenöle der Genossenschaft "Colli Etruschi" werden immer wieder auf internationalen Wettbewerben ausgezeichnet, auch der "Feinschmecker" und "Merum", die unter Kennern bekannte Fachzeitschrift für italienische Weine und italienisches Olivenöl haben Olivenöl unseres Produzenten mehrfach prämiert.

Im Jahre 2014 wurde das von der Genossenschaft produzierte Olivenöl extra Vergine DOP "EVO" als "Bestes Olivenöl Extra Vergine" des Jahres 2014 von einer internationalen Jury auch beim renommierten "Flos Olei" ausgewählt.


Die Cooperativa Agricola "Colli Etruschi" – Moderne Technik und höchste Qualitätsstandards

Die Genossenschaft "Colli Etruschi" zählt über 390 Mitglieder und umfasst nahezu alle Olivenanbauer des Ortes Blera, die eine Fläche von ca. 800 Hektar mit über 40.000 Olivenbäumen bearbeiten. Der Hauptteil der Anlagen besteht aus der Olivensorte Caninese (autochthone Varietät). In den vergangenen Jahren kamen dann die Sorten Frantoio und Leccino hinzu.

Flos Olei
Gewinner 2014:
EVO DOP Tuscia
Zur Einhaltung der von der Cooperative festgelegten hohen Qualitäts-Richtlinien werden alle Olivenhaine der Mitglieder während des gesamten Herstellungsprozesses kontinuierlich strengen Qualitätskontrollen unterzogen. Die Olivenernte findet Anfang Oktober bis spätestens 2. Woche im November statt. Die Ernte erfolgt mit Rüttelrechen, wobei die Oliven je nach Sorte getrennt werden. Die Ablieferung der Oliven bei der Ölmühle erfolgt noch am gleichen Tag, wo sie innerhalb von 12 Stunden, jeweils getrennt nach Sorte, gewaschen, gemahlen und gepresst werden.

Die Lagerung des Olivenöls der verschiedenen Olivensorten erfolgt in Zisternen aus Edelstahl, in deren oberen Bereich Stickstoff eingeleitet wird, um den Kontakt zwischen Öl und Sauerstoff zu verhindern. Diese werden dann lichtgeschützt bei einer konstanten Temperatur von 15/17° C, in einem klimatisierten Raum aufbewahrt.

Zusätzlich zu unserem italienischen Olivenöl extra Vergine im klassischen 5-Liter-Vorratskanister – stellen wir Ihnen – exklusiv im deutschsprachigen Raum – zwei weitere italienische extra native Olivenöle unseres Produzenten vor:

Das preisgekrönte italienische Olivenöl Extra Vergine DOP "EVO" sowie das ebenfalls vielfach prämierte italienische Olivenöl Extra Nativ "IO" aus zertifiziert biologischem Anbau. Diese beiden herausragenden Olivenöle extra Vergine werden in der Glasflasche zu 0,5 Liter angeboten.
Die Mindestabnahme beträgt hierfür 3 Flaschen (auch im Mix).

Italienisches Olivenöl Extra Vergine Tuscia DOP EVO

"Mit beachtlicher Frische und ausgeprägter Fruchtigkeit (Apfel, Mandeln, Artischocken, Minze) präsentiert die Genossenschaft Colli Etruschi aus Blera bei Viterbo ein hervorragendes Olivenöl. Die 385 angeschlossenen Bauern bewirtschaften zusammen 800 Hektar Land, wo die Olivensorten Caninese, Frantoio und Leccino gedeihen. Das schön pfeffrige Öl mit sehr dezentem Bitterton verfeinert sehr gut gegrillte Scampi, Loup de Mer aus dem Ofen oder auch Spaghetti mit Muscheln."

aus: Der Feinschmecker

0,5 Liter 24,00 EUR (Literpreis: 48,00 EUR)
Mindestabnahme 3 Flaschen EVO und / oder IO (auch gemischt)

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Italienisches Bio-Olivenöl Extra Vergine IO – aus zertifiziert biologischem Anbau

"Saubere, angenehm adstringierende Bittertöne (Artischocke, Walnussgrün, Chicorée und etwas Kaffee). Die dezente Schärfe inspiriert uns zu einem Salat von Pfifferlingen, Chicorée und grünen Puy-Linsen oder einem "italianisierten" Backhendl. *mittelfruchtig*"

aus: Der Feinschmecker

0,5 Liter 24,00 EUR (Literpreis: 48,00 EUR)
Mindestabnahme 3 Flaschen EVO und / oder IO (auch gemischt)

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Italienisches Olivenöl Extra Vergine – Der Klassiker als Jahresvorrat

„Öl aus der Canino-Olive ist leider selten geworden, da die Erträge dieser Sorte geringer sind. Dieses Öl beweist, dass der Anbau lohnt: Es schmeckt mittelfruchtig, sauber mit ausgeprägtem Bitteraromen und pikantem Abgang. Der Küchen-Alleskönner ist nur in Fünf-Liter-Behältern erhältlich."

aus: Der Feinschmecker

5-Liter-Kanister: 90,00 EUR (Literpreis: 18,00 EUR)
3-Liter-Kanister: 63,00 EUR (Literpreis: 21,00 EUR)
3-Liter-Paket (6x0,5 Liter): 72,00 EUR (Literpreis: 24,00 EUR)

ab 360,00 EUR Gesamtbestellwert versandkostenfrei.
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