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Die Zeitschrift für Wein und Olivenöl aus Italien, Merum, zum Olivenjahrgang 2014 Olivenernte 2014: Das schwärzeste Jahr seit Menschengedenken download

Das Geheimnis des billigen Öls Bestes Olivenöl hat seinen Preis. Warum aber ist das Lebensmittel bei deutschen Discountern so günstig zu haben? "Die Zeit", 8. Januar 2015 download

Aldi, Lidl & Co: Olivenöle vom Discounter und die Stiftung Warentest Anmerkungen von Andreas März (Redaktion Merum) lesen

Aktualisiert: Merum Dossier Olivenöl Sonderheft (2007) Bestellung: www.merum.info

Merum Dossier Olivenöl Sonderheft (2003) download (34 Seiten, 2,2 MB)

Etikettenschwindel Stiftung Warentest prämiert Lidl-Olivenöl. Merum prüft nach: Etikettenschwindel! lesen

Olivenöl aus Italien: Export sinkt, Umsatz steigt Der Export von Olivenöl aus Italien ins Ausland ist in den ersten vier Monaten des Jahres 2006 um 11,6 % gesunken, der Umsatz allerdings um 31,3 % gestiegen. lesen

Informationen zum Thema Olivenöl im Intermet Informationsgemeinschaft Olivenöl mehr International Olive Oil Council (nur in englischer und französischer Sprache) mehr

Hintergrund Olivenöl aus Italien (13 Seiten, 1,1 MB)

Was sagt das Etikett? Ursprungsbezeichnung (116 k)

Gourmetmanufaktur: Genuss, der allem gut tut. Das wird Ihnen schmecken www.gourmetmanufaktur.de

Das Kochmagazin für Rezepte & CO www.rezepte-nachkochen.de

N Azienda Agricola Noiano
N Località Noiano
N I-01010 Farnese (VT)
N Italien
N noiano@oelkampagne.de

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Aktuell: Das Olivenöl der Ernte 2023 istr restlos ausverkauft.. Das frische Olivenöl der bevorstehenden Ernte Oktober 2024 kann ab sofort vorbestellt werden und ist ab Dezember 2024 lieferbar. >>>> Olivenöl Ernte Oktober 2024 vorbestellen

Das Das Konzept der Ölkampagne – Erzeuger-Direktvertrieb von erstklassigem italienischen Olivenöl Extra Vergine in Vorratskanistern à 3 oder à 5 Litern, ohne Zwischenhandel und ganz frisch unmittelbar nach der Olivenernte – macht ein italienisches Natives Olivenöl Extra der Spitzenklasse für den normalen Geldbeutel erschwinglich.

Wer kleinere Abfüllungen bevorzugt, kann einen 3-Liter-Vorrat unseres erntefrischen, extra nativen Olivenöls noch vor Weihnachten auch im Paket mit 6 kleinen Kanistern à 0,5 Liter geniessen oder unser neues 4-Liter Paket mit einem 3-Liter Kanister und zwei 0,5l Kanistern bestellen.

Mit unserer Olivenölkampagne vermeiden wir hohe Lager-, Verpackungs- und Transportkosten und geben diesen Vorteil an die Verbraucherinnen und Verbraucher weiter.

Italienisches Olivenöl Extra Vergine aus der Tuscia: Kompromisslose Qualität

Farnese

Im italienischen Dreiländereck Toskana-Umbrien-Latium liegt die antike etrurische Kulturlandschaft, die hier "Tuscia" genannt wird. Olivenhaine sind ein prägendes Element dieser Landschaft, die Olivenölproduktion spielt in den mittelalterlichen Orten immer noch eine wichtige Rolle.

In der Tuscia wird ganz überwiegend die autochthone Canino- oder Caninese-Olive kultiviert, eine Olivensorte, die nur hier beheimatet ist und sich nach wie vor gegen ertragreichere und weniger arbeitsintensive Olivensorten behauptet.

Die fruchtbaren Vulkanböden, das vom nahen thyrrhenischen Meer beeinflußte milde Klima sowie die hier noch praktizierte traditionelle Art des Olivenanbaus sind Gründe dafür, dass in der Tuscia hergestelltes italienisches Olivenöl unter Kennern zu den besten und geschätztesten Olivenölen ganz Italiens zählt. Quantitativ eher geringe Erträge bei hohem Arbeitsaufwand sind der Preis für die ganz besondere, unvergleichliche Qualität des aus der Canino-Olive, auch Caninese genannt, gewonnenen italienischen Olivenöls. Von ausserordentlicher Bedeutung für die hohe Qualität dieses extra nativen Olivenöls aus Italien ist es dabei, dass Verarbeitung und Extraktion der frisch geernteten Oliven stets schnellstmöglich, immer noch am selben Tag der Ernte, erfolgen.

Ölkampagne und Cooperativa Agricola "Colli Etruschi" sind Partner

	Olivenernte in Farnese (ca. 1965)

Während die Olivensorte für den Charakter des aus ihr gewonnenen Olivenöls verantwortlich ist, ist eine schnelle und professionelle Verarbeitung der Oliven nach modernsten Standards ausschlaggebend für die Qualität eines Olivenöls.

Mit der Cooperativa Agricola "Colli Etruschi" aus Blera arbeiten wir mit einer der führenden Ölmühlen der Tuscia zusammen. Dass die Kooperative mit zu den besten Olivenölproduzenten ganz Italiens gehört, belegen die vielen nationalen und internationalen Preise, mit denen das dort produzierte Olivenöl schon seit Jahren regelmässig ausgezeichnet wird.

Gewinner 2014: EVO DOP Tuscia

Die von der Cooperativa Agricola "Colli Etruschi" produzierten extra nativen Olivenöle "EVO DOP" sowie das zertifizierte Bio-Olivenöl extra Vergine "IO" haben in den vergangenen Jahren mehrfach internationale Auszeichnungen für ausserordentliche Qualität erhalten, im deutschsprachigen Raum z. B. von den Zeitschriften "Merum" und "Feinschmecker". Im "Flos Olei", dem international renommiertesten Führer der weltbesten Olivenöle, wurde das extra native Olivenöl "EVO" DOP 2014 als "Bestes Olivenöl extra Vergine des Jahres" prämiert.

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